Betriebsoptimierungen in der Gastronomie Beratung Analysen Konzepte Schulungen Coaching Produktesicherheit Kochverfahren Aufbau- und Ablauforganisation Entwicklung von Teilbereichen wie Küche Service Hotelbereich Finazbuchhaltung Webauftritte Küchensoftware Hygiene-Konzepte Mitarbeiter-Schulung
Analyse, Beurteilung und Entwicklung zur Optimierung der Arbeitsabläufe/Gewinne in den Bereichen Küchenproduktionen und Produktionsplanungen; Massnahmen zur Qualitätssicherung der gastgewerblichen Dienstleistungen und Produkte; Konzepterstellung für Restaurants, Hotels, Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe, Caterings; innerbetriebliche Ausbildungen für Mitarbeiter sowie Koordination zwischen praktischen Abläufen und Planung in allen vorgenannten Bereichen.