Zweck der Gesellschaft ist die Forschung und Entwicklung von Fabrikations- und Zuchtverfahren von Nahrungsmitteln aller Art, speziell von Speisepilzen und verwandten Produkten, deren Auswertung, Herstellung und Verkauf von Einrichtungen, Beratungen, die Uebernahme und Vergabe von Lizenzen und Vertretungen sowie den Handel mit allen einschlägigen Produkten. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.